Zai

ถ้าจะพูดถึงส้มตำแล้วถือว่าเป็นเมนูอาหารยอดฮิตสำหรับคนไทยเชื้อสายอีสานเลยก็ว่าได้ จึงทำให้ อาชีพขายส้มตำไก่ย่าง นั้นขายดีเพราะเพียงแค่ใช้ทุนและอุปกรณ์ไม่กี่ชิ้นก็สามารถเปิดร้านขายส้มตำได้อย่างสบาย ๆ แถมบางคนยังสามารถ สร้างรายได้ ได้เป็นกอบเป็นกำจนสามารถซื้อบ้านหรือเลี้ยงดูคนในครอบครัวได้อย่างสบาย ๆ เลยล่ะ ส่วนจุดสำคัญที่จะทำให้เราประสบความสำเร็จใน อาชีพขายส้มตำไก่ย่าง นั่นก็คือทำเลที่ตั้งร้านควรเป็นจุดที่คนผ่านไปมา ไม่ว่าจะเป็นหน้าหมู่บ้าน ในตลาดนัด หน้าโรงงานหรือหน่วยงานต่าง ๆ หรือบางคนอาจจะใช้วิธีการขายด้วยรถซาเล้งก็จะสะดวกไปอีกแบบ เพราะการขายด้วยรถซาเล้งเราสามารถขับไปขายตรงจุดไหนหรือตำแหน่งไหนก็ได้ แถมไม่ต้องมาเก็บของในร้านให้เสียเวลาเราอีกด้วย...

สำหรับประเทศไทยนั้นจะมีประเพณีที่สืบทอดต่อกันมาอย่างช้านานและเป็นสิ่งหนึ่งที่คนไทยทุกคนควรเคารพบูชานั้นก็คือการกราบไหว้และบูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ จนทำให้ อาชีพขายพวงมาลัย สามารถ สร้างรายได้ จากการที่มีผู้คนมาอุดหนุนพวงมาลัยและดอกไม้ประเภทต่าง ๆ เพื่อนำไปสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่ตนเองนำถือ โดย อาชีพขายพวงมาลัย นั้นก็จะมีสไตล์ในการขายที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็น การตั้งหน้าร้านบริเวณป้ายรถเมล์ การขายในตลาดนัด หรือจะเป็นการหาบเร่แล้วนำไปขายตามสี่แยกไฟแดงต่าง ๆ ซึ่ง อาชีพขายพวงมาลัย บางคนอาจจะคิดว่าขายได้น้อยและได้กำไรไม่ดีสักเท่าไหร่นัก แต่ในความเป็นจริงแล้วอาชีพขายพวงมาลัยสามารถขายได้ต่อวันมากถึงหลักพัน แถมถ้าเป็นช่วงเทศกาล...

อาหารมื้อเช้าสำหรับคนเร่งรีบกับการไปทำงานหรือไปเรียนก็คงจะหนีไม่พ้นข้าวเหนียวหมูปิ้ง จนทำให้ อาชีพขายหมูปิ้ง นั้นสามารถ สร้างรายได้ มากถึงหลักพันต่อวัน อีกทั้งขั้นตอนในการเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบก็มีวิธีที่ง่ายแสนง่ายเพียงแค่เรานำหมูมาหมักให้มีความนุ่มตามสูตรที่้เขากำหนดไว้จากนั้นก็นำมาหมักแล้วนำไปย่างให้สุก เราก็สามารถนำมาจำหน่ายได้แล้ว เรียกได้ว่าการที่จะประกอบ อาชีพขายหมูปิ้ง นั้นมีขั้นตอนในการเตรียมวัตถุดิบที่ง่ายมาก ๆ เลยล่ะ ส่วนวิธีการเลือกทำเลที่ตั้งร้านกับการประกอบอาชีพขายหมูปิ้งนั้นเราก็ควรจะเลือกตรงบริเวณที่มีคนสัญจรผ่านไปมาอย่างหน้าโรงเรียนหรือหน้าโรงงานอุตสาหกรรม ซึ่งในบริเวณจุดนี้ถือว่าเป็นจุดที่เราสามารถขายหมูปิ้งได้ดีมาก ๆ เลยล่ะ แถมถ้าเรานำหมูปิ้งมาขายในบริเวณจุดนี้ทุกวัน เราก็จะได้กลุ่มลูกค้าประเภทคนทำงานและนักเรียนที่ไม่ค่อยมีเวลาในการรับประทานอาหารเช้ามากนัก ซึ่งเท่าที่ผู้เขียนเองสังเกตก็พบว่าถ้าใครประกอบอาชีพขายหมูปิ้งในบริเวณนี้ก็จะขายดีจนแทบจะย่างไม่ทันกันเลยทีเดียว...

ถ้าจะพูดลูกชิ้นทอดแล้วถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูของว่างรองท้องที่ขายดีเป็นอันดับหนึ่งเลยก็ว่าได้ แถมคนที่ประกอบ อาชีพขายลูกชิ้นทอด บางคนยังสามารถ สร้างรายได้ จาก อาชีพขายลูกชิ้นทอด ได้เป็นกอบกำ จนสามารถส่งลูก ๆ เรียนจบถึงระดับปริญญาตรีกันมาแล้ว ส่วนจุดสำคัญที่จะทำให้เราประสบความสำเร็จในอาชีพขายลูกชิ้นทอดได้นั้นก็คือทำเลที่ตั้งต้องเป็นจุดที่คนสังเกตได้ง่ายและมีคนสัญจรผ่านไปมาสะดวกไม่ว่าจะเป็น หน้าโรงเรียน หน้าโรงงานอุตสาหกรรม หรือจะมีการต่อรถแบบซาเล้งเพื่อนำไปขายจุดต่าง ๆ ก็ได้อีกเช่นเดียวกัน แถมวิธีการขายแบบใช้รถซาเล้งจะมีข้อดีตรงที่ว่าเราไม่ต้องมาเหนื่อยนั่งเก็บของในร้านและไม่ต้องกลัวปัญหาเรื่องฝนตกฟ้าร้องอีกด้วย ซึ่งการที่เราจะลงทุนเปิดร้านขายลูกชิ้นนั้นก็ง่ายมาก ๆ...

ในตอนแรกของหัวข้อที่ควรหลีกเลี่ยง พูดคุยในที่ทำงาน นั้น เราได้ทราบถึงหัวข้อหลักๆ ที่มีความสำคัญแล้ว ซึ่งหัวข้อเหล่านั้นสามารถก่อให้เกิดการถกเถียงอย่างรุนแรงได้ และนำไปสู่อารมณ์ระหว่างกัน ในส่วนนี้เป็นหัวข้อที่ค่อนข้างมีระดับความรุนแรงลดลงมา แต่ก็สามารถชักนำให้เกิดแนวคิดในเชิงลบได้เช่นกัน ซึ่งการ พูดคุยในที่ทำงาน ทั้งหมดนี้คุณควรหลีกเลี่ยงให้มากที่สุด เพื่อรักษาบรรยากาศที่ดีในการทำงาน ความใฝ่ฝันในอาชีพของคุณ แม้ความฝันจะเป็นเรื่องดี แต่บางครั้งคุณก็ไม่ควรแบ่งปันให้ใครได้รับรู้ ถ้าต้องการพูด ก็พูดคร่าวๆ แล้วเปลี่ยนหัวข้อไป อย่าพูดลงรายละเอียดเชิงลึกว่าคุณต้องการอะไรและตั้งใจจะก้าวหน้าแบบไหน...

มีบางสิ่งที่คุณควรหลีกเลี่ยง การพูดคุยในที่ทำงาน เนื่องจากการพูดถึงหัวข้อเหล่านี้อาจทำให้เพื่อนร่วมงานของคุณไม่สบายใจ ส่งอิทธิพลต่อความคิดเห็นของพวกเขาที่มีต่อคุณ อีกทั้งความอึดอัดในที่ทำงานอาจส่งผลต่อการทำงานด้วย แน่นอนว่าไม่มีใครอยากให้เกิดเรื่องเช่นนั้น โดยเฉพาะนายจ้าง มาดูกันว่า การพูดคุยในที่ทำงาน ที่ควรหลีกเลี่ยงมีอะไรบ้าง ศาสนา แม้ว่าศาสนาจะเป็นเรื่องที่พูดถึงกันทั่วไปในสังคม แต่เมื่อลดระดับมาสู้กลุ่มคนเล็กๆ ที่มีความเป็นปัจเจกแล้ว หัวข้อนี้ไม่ควรถูกนำมาวิพากษ์วิจารณ์ระหว่างกันเป็นอย่างยิ่ง ความเชื่อของคนคนหนึ่งเป็นเรื่องส่วนตัว และหลายคนก็อ่อนไหวกับเรื่องนี้ ดังนั้นไม่จำเป็นต้องพูดถึงศาสนาที่คุณนับถือ หรือบางคนอาจไม่เลือกนับถือศาสนาใด ยกเว้นการอวยพรในวันสำคัญ...

เมื่อคุณเป็นพี่เลี้ยงหรือที่ปรึกษาให้ใครคนใดคนหนึ่ง ผลจากคำคำแนะนำของคุณอาจเกิดขึ้นในอีกหลายปีข้างหน้า และยังสามารถส่งผลในเชิงบวกเมื่อเวลาผ่านไปอีกด้วย ก็อยู่ที่คุณแล้วว่าตัดสินใจจะเป็นพี่เลี้ยงที่เป็นแรงบันดาลใจให้ผู้อื่น หรือจะเป็น พี่เลี้ยงพนักงานใหม่ ที่ฝังเรื่องเชิงลบไว้กับผู้อื่น เมื่อคุณได้รับหน้าที่เป็นพี่เลี้ยง เมื่อได้รับมอบหมายหน้าที่ เมื่อคุณได้รับการมอบหมายหน้าที่ให้เป็น พี่เลี้ยงพนักงานใหม่ สิ่งแรกที่ควรทำคือศึกษาข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับพนักงานคนนั้น ดูว่าเขามีความถนัด มีความสนใจ รวมไปถึงข้อมูลส่วนบุคคลที่ทางฝ่ายทรัพยากรได้เปิดเผยภายในองค์กรเบื้องต้น ควรทำความเข้าใจถึงพนักงานใหม่ที่จะรับคำปรึกษาของคุณให้ดี เมื่อได้พบหน้ากัน การสร้างความประทับใจแรกระหว่างกันเป็นเรื่องสำคัญ เมื่อพบหน้าครั้งแรกให้พูดคุยและถามถึงความคาดหวังในเส้นทางอาชีพ ลองชี้แจงถึงบทบาทในฐานะพี่เลี้ยงของคุณว่าสามารถแนะนำเขาในด้านใดได้บ้าง...

การทำหน้าที่เป็น พี่เลี้ยงพนักงานใหม่ เป็นเรื่องที่น่าท้าทายไม่น้อย อย่างที่เรารู้กันดีว่าการเป็นคนเก่งนั้น ไม่เพียงแต่คุณต้องสามารถรับผิดชอบงานของตนเองได้ดี แต่ควรต้องมีความสามารถในการถ่ายทอดให้ผู้อื่นเข้าใจได้ด้วยจึงจะสามารถพูดได้ว่าคุณเป็นคนเก่งรอบด้าน ทั้งความท้าทาย ความสัมพันธ์ ก็ล้วนส่งผลต่อการเป็น พี่เลี้ยงพนักงานใหม่ ได้เช่นกัน ซึ่งสิ่งเหล่านั้นจะทำให้เกิดผลดีต่อการทำงานร่วมกันเป็นทีมในอนาคต การ “ให้คำปรึกษา” และ “การฝึกสอน” คล้ายกันแต่ไม่เหมือนกัน การให้คำปรึกษา: ประกอบด้วยความสัมพันธ์ระยะยาว ซึ่งมุ่งเน้นไปที่การสนับสนุนการเติบโต...

คุณมีความฝันว่าอยาก อาชีพในวงการบันเทิง ใช่หรือไม่? อันที่จริงแล้วในสายอาชีพงานบันเทิงไม่ได้มีแต่เพียงคนเบื้องหน้าอย่างดารานางแบบเท่านั้น แต่ยังประกอบไปด้วยทีมงานผลิตซึ่งอยู่เบื้องหลังอีกมากมายหลายสาขา ซึ่งเส้นทางเหล่านี้ล้วนต้องอาศัยการเรียนทักษะเฉพาะด้าน มีเทคนิคเฉพาะที่ต้องเรียนรู้และยากเย็นไม่แพ้เส้นทางอาชีพอื่นๆ แต่ถึงอย่างนั้นก็ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า อาชีพในวงการบันเทิง นี้มีแรงดึงดูด ความสนุกสนาน และความตื่นเต้นค่อนข้างมากทีเดียว ซึ่งถ้าหากคุณจบไม่ตรงสาย หรือจบตรงสายแต่ไม่ค่อยมีผลการเรียนที่โดดเด่นดึงดูดผู้ว่าจ้างเท่าที่ควร สิ่งเหล่านี้คือเคล็ดไม่ลับที่จะช่วยส่งให้คุณเป็นหนึ่งในผู้ถูกเลือกได้เช่นกัน คลุกคลีกับทีมงาน ในโลกของการทำงาน Connection เป็นเรื่องที่สำคัญเสมอ ซึ่งหากคุณไม่รู้จะเริ่มต้นในเส้นทางอาชีพนี้อย่างไร...

สิ่งสำคัญในการทำ อาชีพในวงการบันเทิง คือคุณต้องพกพากึ๋นไปควบคู่กับสมอง งานของคุณมักจะมีอุปสรรคให้แก้ไขเฉพาะหน้าเสมอ และเป็นงานที่เปลี่ยนแปลงไม่หยุดนิ่ง การประสบความสำเร็จบางครั้งต้องอาศัยสัญชาตญาณไปควบคู่กับทักษะ บางครั้งคุณต้องกล้าที่จะลงมือทำ กล้าเสี่ยง และไม่อาจหยุดนิ่งได้เลย เพื่อที่จะก้าวเข้าสู่สายอาชีพนี้ กล่าวได้ว่าเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่ง อาชีพในวงการบันเทิง ลดความหยิ่งผยองให้เป็น ไม่ว่าคุณจะเคยเห็นในละครโทรทัศน์มากมายหลายแบบที่เล่าเกี่ยวกับการชิงดีชิงเด่นเบื้องหลังวงการบันเทิงอย่างไรก็แล้วแต่ ขอให้รู้ว่าทั้งหมดนั้นเป็นละคร สิ่งสำคัญที่จะทำให้คุณก้าวหน้าคือต้องอ่อนน้อมให้เป็น ลดความหยิ่งผยองลงให้ถูกเวลา เต็มใจที่จะเริ่มต้นระดับงานตั้งแต่ระดับล่าง แล้วก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งในฐานะที่สูงขึ้น การเข้าใจถึงงานทุกรูปแบบจะทำให้คุณอยู่ในอุตสาหกรรมนี้ได้อย่างมั่นคง...